2026年クリスマスディナー開催のお知らせ

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Memories in shine ― 黒に浮かぶ輝く想い出 ―

深い黒の静けさの中に、光が浮かび上がるように。

ヴィラ浜名湖では、大切な方と過ごすクリスマスのひとときを彩る、特別なコースをご用意いたしました。

クリスマスの夜に生まれる、かけがえのない瞬間と想い出。

深い黒は、そのひとつひとつの記憶を、より美しく鮮明に引き立てる背景です。

心に残るきらめく瞬間や、いつまでも色褪せない素敵な想い出を。

このクリスマスが、誰かの心に残る「輝く想い出」となりますように。

開催期間	2026年12月1日（火）〜12月25日（金）
開催日	営業日カレンダーをご確認ください
会場	ヴィラ浜名湖
ランチ営業時間	11:30〜14:30（L.O. 13:30）
ディナー開始時間	17:30〜または 18:30〜
ランチコース	6,600円（税込）
ディナーコース	11,000円（税込）

Christmas Lunch Course

6,600円（税込）

Premier

Salade de Fruits de Mer en Couronne de Noël

魚介のサラダクリスマスリース仕立て

Soupe

Velouté de Palourdes de Maisaka

舞阪産アサリのチャウダー

Poisson

Dos de Cabillaud Vapeur, Laitance de Cabillaud Frit,Sauce au Vin Blanc Parfumée au Noilly Prat

鱈のヴァプールと白子のフリットノイリー酒風味のソース・ヴァン・ブラン

Viande

Aiguillette de Bœuf Rôtie, Légèrement FuméeSauce au Vin Rouge, Parfum de Wasabi

牛イチボのロースト軽いスモークソース・ヴァン・ルージュ山葵風味

Dessert

Création de la PâtissièreDouceur de la Nuit de Noël

パティシエールより聖夜の一皿

Café

コーヒー

Pain

パン

Christmas Dinner Course

11,000円（税込）

Amuse

Brandade de Cabillaud et Sablé

鱈のブランダードとサブレ

Premier

Terrine Fine de Foie de Lotte, Jeunes PoussesRéduction de Balsamique

あん肝のテリーヌマイクロリーフと共にバルサミコ風味

Deuxième

Chausson Feuilleté de Volaille et Champignons,Jeunes Pousses en Salade

鶏肉とキノコのショーソンサラダ仕立て

Poisson

Pavé de Kinmedai et Crevettes à la Vapeur,Sauce au Beurre Blanc, Oursin et Tomate

金目鯛と海老のスチームウニとトマトのソース・ブール・ブラン

Viande

Filet de Bœuf “Mikkabi” Grillé façon Rossini, Foie Gras Poêlé,Sauce Périgueux

みっかび牛フィレ肉のグリエとフォアグラのロッシーニソース・ペリグー